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La vraie nature de charlotte
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28 janvier 2011

Petits Gâteaux châtaigne/chocolat

Petits Gâteaux châtaigne/chocolat
Aussitôt reçu le dernier numéro de Saveurs, j'ai eu envie de tester la recette des fondants châtaigne et chocolat. N'ayant pas assez de beurre j'ai divisé les quantités par 2, ce qui m'a tout de même permit de faire 8 petits gâteaux en forme de coeur...
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19 octobre 2010

Flans d'épinards à la ricotta

Flans d'épinards à la ricotta
Au quotidien c'est pas toujours facile de trouver l'inspiration pour cuisiner un plat bon, sain et végétarien...Et comme je n'aime pas manger tous les soirs la même chose il faut bien se creuser un peu les méninges....ou chiper de bonnes recettes sur...
13 octobre 2010

Cupcakes au chocolat

Cupcakes au chocolat
Après un échec lamentable de cupcakes au chocolat blanc que vous ne verrez jamais voici la recette des cupcakes au chocolat (noir cette fois !) dont je suis bien contente. Ils sont aussi bons que mignons ! Slurp ! Pour 10/12 cupcakes il vous faut : 100g...
20 septembre 2010

Cupcakes à la carotte

Cupcakes à la carotte
Suite à mes 1ers cupcakes framboise/rose j'avais fait des cupcakes à la carotte et je me rend compte que j'avais oublié de vous les montrer alors les voici : Il est mignon non ? Et voici tout une boîte prête à m'accompagner à mon cours de peinture......
14 septembre 2010

Houmous

Si comme moi vous êtes un(e) dingue du Houmous voici la recette tirée de "petits plats entre amis" de Trish Deseine (multi-testée et multi-approuvée...) Ingrédients 1 boite de pois chiches 3 c.à soupe de tahin (purée de sésame) 1 gousse d'ail jus de 2...
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28 août 2010

Carrot cake

Voici ma recette du cake à la carotte, sans lait et sans gluten. Ingrédients : 180g de farine de riz 1/2 sachet de levure 2 oeufs 100g de cassonade 10cl d'huile 1 pincée de bicarbonate de sodium (facultatif) 200g de carrottes râpées 60g de noisettes concassées...
16 août 2010

Mes 1ers cupcakes !!!!

Mes 1ers cupcakes !!!!
Et voici mes 1ers cupcakes : Cupcakes framboise/rose (sans gluten) J'en suis hyper contente !! Ils étaient (parce que l'on a déjà tout mangé...) supers bons et franchement pas trop mal réussi niveau esthétique (la photo ne leur rend pas hommage...).Je...
26 juillet 2010

Cake fêta, olives sans gluten

Cake fêta, olives sans gluten
À ce rythme La Vraie Nature de Charlotte va finir par ressembler à un blog de cuisine mais que voulez-vous, en ce moment c'est l'hiver austral et du coup je suis assez casanière ce qui me donne l'envie (et le temps!) de cuisiner...Pour changer un peu...
22 juillet 2010

Mini-cakes (sucrés !) à la courgette

Mini-cakes (sucrés !) à la courgette
J'avais répéré cette recette sur le blog de Torchons & Serviettes et la trouvant super originale j'ai eu envie de l'essayer (en version sans gluten évidemment!). J'ai eu raison de me laisser tenter car ces cakes sucrés à la courgettes sont délicieux et...
20 juillet 2010

Granola maison

Granola maison
Pour nos petits déjeuner je me suis mise à faire du granola, ça nous permet d'avoir des céréales à notre goût, sans cochoneries et plein d'énergie. à gauche le Granola de chéri (alias Super NoNo), multicéréales et fruits rougesà droite mon Granola à moi...
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